María Dolores Pérez i Josefa Hervás guanyen el concurs de receptes 'Del mercat a la taula'

María Dolores Pérez i Josefa Hervás han estat les guanyadores del concurs de receptes que s'ha celebrat durant les darreres setmanes al Mercat municipal de la Llagosta. El certamen, amb el títol Del Mercat a la Taula, està promogut per la Xarxa de Mercats Municipals de la província de Barcelona, de la qual forma part l'Ajuntament de la Llagosta. El jurat va escollir dissabte al Mercat municipal les sis receptes finalistes a la Llagosta i les dues guanyadores. Posteriorment, es va fer el lliurament de premis. Les dues guanyadores van rebre un trofeu de la Diputació de Barcelona i les sis finalistes, un lot de productes del Mercat municipal. Les dues receptes guanyadores són una cassola de pollastre i carxofes amb arròs caldós amb vi blanc Baró de Valls de Pagès Entrena, que ha estat elaborada per María Dolores Pérez, i uns maduixots i pinya amb xocolata, de Josefa Hervás. Les dues receptes guanyadores de la Llagosta formaran part, amb la resta de receptes guanyadores dels mercats de la província de Barcelona, d'un llibre que serà repartit a final del mes de març de 2008, de forma gratuïta, pels paradistes als seus clients. La Regidoria de Comerç de l'Ajuntament de la Llagosta està estudiant la possibilitat de publicar en una edició de petit format les 26 receptes que han participat en el concurs a la Llagosta.